-receptes blogom-
idzet

Az rm mindig segt rajtunk, akkor is, ha teljes a sttsg; mert a sttsget elzi a fny.

 
What's up??
 
Chat

 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
Ltogatottsg
Induls: 2006-08-23
 
j esemnyek! (receptek)

Pizza tszta, szsz s a Mozzarella

2010.01.25. 15:59, nnn :)
2010. janur 25. (htf) els recept

 

A mai napon vettem mozzarella sajtot. s rkrestem a neten hogy miket lehet belle csinlni.

Leginkbb szendvicsekben, pizzkban s saltkban hasznljk fel.

 

De mi is az a Mozzarella??

Egy olasz gyrt sajt, mely a dl-olaszorszgi Campania s Lazi tartomnybl szrmazik.

Sajttsztja a gyrts sorn ruganyos, formzhat, jellegzetesen szlas s rteges szerkezetv vlik.

Zsrtartalma 40-45% krli, a szrazanyagbl szmolva. Szrmazsi helyn bivalytejbl kszl, egyb vidkeken illetve a nagykereskedelemben tbbnyire pasztrztt tehntejbl ksztik.

Pizza tszta:

 
Hozzvalk kt 30 cm-es pizzhoz.
-2 dkg leszt
-1 teskanl cukor
-25 dkg liszt
-csapott teskanl s
-2 evkanl olvaolaj (lehet tolaj is)
 
Az lesztt morzsold szt, s szrd r a cukrot. Fl pohr langyos vzzel addig kevered, amg folykony masszt nem kapsz. A lisztet szitld egy tlba, a kzepbe vjj egy mlyedst. ntsd a mlyedsbe az lesztt, s hints r egy kis lisztet, takard le, s pihentesd 15 percig. Add hozz a st s az olajat, majd dagaszd addig a tsztt, amg rugalmas nem lesz, s el nem vlik a kezedtl. Kzben nts hozz fl pohr vizet. A tsztt tedd egy tlba, hintsd meg liszttel, s hagyd kelni krbell 45 percig. Ezutn ismt gyrd t, nyjtsd ki, formzz belle krt.
 
Pizza szsz:
 
Hozzvalk:
- 0,5 l paradicsompr
- 1 db tojsmret vrshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- s, oregan, bazsalikom
- csiperkegomba
- spagetti krm
- 1-2 kanl olaj
 
A vrshagymt finomra vgom, az olajon vegesre prolom. Foghagyma nyomn tnyomom a foghagymt s mikor mr ltjuk hogy lassan ksz a hagyma hozzadjuk a foghagymt s 3 percig mg prolom. Hozzadom a cskokra vgott gombt, paradicsomprt, oregnt s bazsalikomoz s addig proljuk amg be nem srsdik.
 
Utols dolgunk:
A tsztt kistjk, de nem kell sztgetni csak halvny szne legyen mert mg egyszer be lesz tve a szsszal s a sajttal.
Amikor mr megvan az a halvny szne, rrakjuk a szszt s a mozzarella sajt darabkkat. s addig stjk amg r nem olvad a sajt.
 
 
n gy csinltam. Remlem nektek is zlik!
J tvgyat!
Szlj hozz te is!
Nv:
E-mail cm:
Amennyiben megadod az email-cmedet, az elrhet lesz az oldalon a hozzszlsodnl.
Hozzszls:
Azrt, hogy ellenrzhessk a hozzszlsok valdisgt, krjk rd be az albbi kpen lthat szt. Ha nem tudod elolvasni, a frissts ikonra kattintva krhetsz msik kpet.
rd be a fenti szt: j CAPTCHA krse
 
Mg nincs hozzszls.
 
BlogPlusz
Friss bejegyzsek
2010.07.16. 14:13
2010.07.16. 14:12
2010.07.16. 14:12
2010.05.21. 16:33
2010.05.01. 19:55
Friss hozzszlsok
 

Amit mostanban fogok fzni/stni
Aranygaluska vanlia sodval
Csoki torta
Hsleves
Francia rntott hs
Kijevi csirkemell krumpliprvel
Prklt galuskval
Gulysleves
Hortobgyi palacsinta
Sajtgoly
Madrtej
Somli galuska
 

Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros