Hozz�val�k:

-1 �szibarackbef�tt

- 25 dkg cukor

-1,5 dl tejsz�n

- 1 csomag (25g) �tkez�si zselatin

- �zl�s szerint bor

 

t�szt�hoz:

250-260 g dar�lt h�ztart�si keksz

500 g teh�nt�r�

50 g cukor (�zl�s szerint)

5 dkg vaj

 

Az �szibarackbef�ttnek a lev�t f�lreteszem 3 db f�l barackkal. A marad�k barackokat is darabokra v�gom, �s tortaform�n elhelyezem egyenletesen. A barackl�t �s a 3 barackot a tejsz�nnel, cukorral, �tkez�skem�ny�t�vel �sszeturmixolom �s a l�ngon felmeleg�tem. Hagyjuk langyosra kih�lni. Ha megvan, r��nt�m a barackdarabokra, �s m�lyh�t�be teszem 1 �r�ra, de lehet a sima h�t�be is csak akkor sokkal t�bb id�. (nem az a l�nyeg h megfagyjon, hanem h megdermedjen!!!! Ha m�r megvan dermedve szedd ki a m�lyh�t�b�l, �s tedd �t a sim�ba)

K�zben elk�sz�tem a „pisk�t�t”. Gyorsan �s egyszer�en akartam elk�sz�teni toj�s n�lk�l. Az �sszes hozz�val�t �sszegy�rom, �s mivel nem lehet sajnos ny�jtani, belet�rdelem, �vatosan nyomogatom a barackos zsel�re.

�s k�sz is van!