-         40 dkg liszt

-         2 dl tej

-         2 dl kefir

-         3 dkg �leszt�

-         1 toj�s

-         1 ek s�

-         1 lapos ek krist�lycukor

-         olaj a s�t�shez

 

Az �leszt�t futtasd meg a langyos, cukros tejben, majd keverd el a t�bbi hozz�val�val. Tedd t�lba, majd hagyd, hogy egy �jszak�t pihenjen a h�t�ben, �s megkeljen. Hev�ts olajat, majd vegy�l ki egy kis darabot a t�szt�b�l, k�zzel h�zogasd sz�t, majd s�sd pirosra a l�ngos mindk�t oldal�t.