Kekszes zgerinc
2010.02.23. 17:05, Kitti
Hugom szlinapjra :)
Kekszes zgerinc
Hozzvalk:
- 50 dkg hztartsi keksz
- 2 dl vz
- 25 dkg porcukor
- 5 dkg keser kakapor
- 25 dkg stmargarin
- 0,3-0,5 dl rum, zls szerint
A hztartsi keksz felt ledarljuk, a msik felt kisebb darabokra trjk.
A vizet egy lbasba ntjk, a margarinnal felforraljuk. s hozzntjk a kakaval elkevert porcukrot.
A tzrl lehzzuk, rummal zestjk, a ktfle kekszet belekeverjk. ( n a rumba beleraktam mg mazsolt, citrom s narancs reszelt hjt, de lehet mg bele mogyort s mandult is tenni)
Egy zgerincformt alumniumflival kiblelnk, a kekszes masszt elsimtjuk benne. Amikor kihlt 2-3 rra betesszk a htbe, hogy megdermedjen.
s utna kibortjuk egy deszkra s levesszk a flit rla, s kisujjnyi darabokra szeleteljk.