A sz�zpecsenye a sert�s legdr�g�bb r�sze, �s a legfinomabb is. Egy�ltal�n nem zs�ros. �s egyszer� elk�sz�teni.

Sz�zpecsenye

Hozz�val�k:

- 2 db sz�zpecsenye

- sert�s

- 1 csomag sert�ss�lt f�szer s� (Profiban lehet venni)

- s�

- �tolaj

Recept:

A sz�zpecseny�ket leh�rty�zni, bes�zni.

A sert�ss�lt f�szer s�t egy nagy t�lba �nteni �s hozz�adni kb. 3-4 kan�l �tolajat. Ezt elkeverni �s bekenni vele a h�st. 10-20 percig �llni hagyjuk, hogy p�col�djon.

Serpeny�be egy kis olajat tenni, �s bele rakjuk a f�szeres h�st. Oldalait �t kell s�tni, az�rt hogy a rostok z�r�djanak �s ne legyen sz�raz a h�s. Nem kell hogy a k�zepe �ts�lj�n, mert ut�na berakjuk a s�t�be 180 �C-ra �s 20 percig m�g s�tj�k. �s a tetej�re vajdarabk�kat rakunk ez is seg�t abban hogy ne sz�radjon ki �s �gy isteni lesz.

Ha k�sz felv�gjuk szeletekre.

Ez az egyik kedvenc kaj�m. Szntem nektek is �zleni fog.

Ui: a sz�zpecseny�t �rdemes �gy elk�sz�teni mert �gy nem sz�rad ki. (tan�rom mondta)

//dream-island.gportal.hu/picview.php?prt=318392&gid=2657710&index=1