Ez egy finom ny�ri �dess�g! :D az egyik kedvencem. A legjobb benne az hogy a meleg meg a hideg j�l p�rosul :) �s b�sze vok r� mert eddig ez a legjobb tal�lm�nyom xD :)

Ez egy k�ret, krumpliszeret�knek aj�nlom. :D B�r egy kicsit macar�s, �s els�re nem mind�g siker�l (legal�bbis nekem nem, de a probl�m�kat meglehet oldani m�s m�dszerrel, �s �gy egyre jobb lesz). De m�sodszorra m�r tuti jobban fog menni. Majd m�g kis�rletezgetek rajta.

Egyszer� de nagyszer� :)) �s annyira j� lett hogy a testv�rem megk�rt r� hogy csin�ljak a ballag�s�ra is :D �s ez nagy sz�! :D

A sz�zpecsenye a sert�s legdr�g�bb r�sze, �s a legfinomabb is. Egy�ltal�n nem zs�ros. �s egyszer� elk�sz�teni.

A mai napon vettem mozzarella sajtot. �s r�krestem a neten hogy miket lehet bel�le csin�lni.

Legink�bb szendvicsekben, pizz�kban �s sal�t�kban haszn�lj�k fel.

De mi is az a Mozzarella??

Egy olasz gy�rt sajt, mely a d�l-olaszorsz�gi Campania �s Lazi tartom�nyb�l sz�rmazik.

Sajtt�szt�ja a gy�rt�s sor�n ruganyos, form�zhat�, jellegzetesen sz�las �s r�teges szerkezet�v� v�lik.

Zs�rtartalma 40-45% k�r�li, a sz�razanyagb�l sz�molva. Sz�rmaz�si hely�n bivalytejb�l k�sz�l, egy�b vid�keken illetve a nagykereskedelemben t�bbnyire paszt�r�z�tt teh�ntejb�l k�sz�tik.